vedro
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
10.9°C
Vrijeme za 26.11.2020.
26.11.2020. Danas
Max. 15°C Min. 6°C
Vrijeme za 27.11.2020.
27.11.2020. Pet
Max. 15°C Min. 6°C
Vrijeme za 28.11.2020.
28.11.2020. Sub
Max. 14°C Min. 6°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Gruž
CHF
CHF
6,967811
GBP
GBP
8,460747
USD
USD
6,354452
EUR
EUR
7,557985
Trik uz koji više nikad nećete pojesti gorki krastavac (VIDEO)
19.07.2020 | Lifestyle
HRANA I ZDRAVLJE

Trik uz koji više nikad nećete pojesti gorki krastavac (VIDEO)

Autor: Libero Portal
Foto:
Krastavci koji nisu rasli u odgovarajućim vremenskim prilikama mogu biti gorki, a ti se „uljezi“ koji kvare salatu ne mogu prepoznati sve dok se ne kušaju

Domaćice iz Hrvatske, Italije, Koreje, Indije i drugih dijelova svijeta tvrde da u njihovim obiteljima postoji trik za odgorčavanje krastavaca.

 

Iako se gorčina gubi dodavanjem soli i cijeđenjem tekućine koju krastavac pusti, trik trljanjem mnogima je draži jer nema potrebe za čekanjem niti dodavanjem soli, koju mnogi izbjegavaju ili žele smanjiti u svakodnevnom jelovniku, piše Punkufer.

 

Potrebno je odrezati jedan kraj krastavaca i trljati ga o cijeli dio dok ne počne izlaziti pjena. Tako se oslobađa kukurbitacin, krivac za gorki okus. Kad izađe pjena, ponovite s drugim krajem i isperite pod vodom. U videu možete pogledati kako to učiniti.

Video

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji