Crni bakalar
pretežno vedro
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
22.9°C
Vrijeme za 20.05.2024.
20.05.2024. Danas
Max. 23°C Min. 20°C
Vrijeme za 21.05.2024.
21.05.2024. Uto
Max. 25°C Min. 21°C
Vrijeme za 22.05.2024.
22.05.2024. Sri
Max. 24°C Min. 18°C
CHF
CHF
0,985500
GBP
GBP
0,856850
USD
USD
1,084400
Crni bakalar
25.04.2024 | Pjatance
RECEPT TJEDNA

Crni bakalar

Autor: Libero Portal
Foto: Libero Portal
U novim Pjatancama za vikend spravljamo jedno lijepo konkretno jelo - evo kako ga možete spraviti doma!

Sastojci:

 

- 400 g crnog bakalara

- 500 g krumpira

- veća glavica luka

- režanj češnjaka

- stručak petrusina

- žlice koncentrata rajčice

- 100 ml bijelog vina

- 500 ml vode

- sol

- papar, po ukusu

- nekoliko listova lovora

- 10-ak crnih pečenih maslina

- nekoliko sušenih rajčica

 

Priprema:

 

Ogulite i narežite luk i krumpir na ploške. Zatim nasjeckajte peršin i češnjak. U širi lonac na dno stavite maslinovo ulje pa složiti red luka i krumpira.

 

Iznad krumpira posložite filete crnog bakalara i završiti slojem krumpira i luka.

 

Dodajte začine i koncentrat rajčice, pospite svježe sjeckanim peršinom i češnjakom, maslinama i sušenim rajčicama.

 

Sve podlijte vinom i vodom pa zaklopite lonac. Povremeno protresite lonac. Kuhajte na laganoj vatri 40 min dok se umak ne zgusne.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji