Slanić s pancetom
pretežno oblačno
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
14.8°C
Vrijeme za 17.04.2024.
17.04.2024. Danas
Max. 16°C Min. 12°C
Vrijeme za 18.04.2024.
18.04.2024. Cet
Max. 17°C Min. 10°C
Vrijeme za 19.04.2024.
19.04.2024. Pet
Max. 17°C Min. 11°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
0,971200
GBP
GBP
0,854400
USD
USD
1,063700
Slanić s pancetom
15.02.2024 | Pjatance
RECEPT TJEDNA

Slanić s pancetom

Autor: Libero Portal
Foto: LTV
U novim Pjatancama za vikend spravljamo slanić s pancetom, a mi vam danas donosimo recept!

Video

Sastojci:

1/2 kg suhog slanića, 

cca 20 dkg pancete 

dvije glavice kapule

3-4 mrkve

3-4 patate, 

par pica česna

1 čaša  pasate pomadora 

dvije ožice konserve

maslinovo uje

sol 

papar 

cca 2 dcl vode. 

 

Priprema:

 

Slanić namočite večer prije i to najmanje 12 sati u velikoj teći da nabubri. Nasjeckajte luk, pancetu, patatu i mrkvu. Pancetu malo prodinstajte u suhoj teći da pusti ulje, a onda dodajte malo maslinovog i luk pa dinstajte dok luk ne zažuti. Dodajte česan i mrkvu, malo prodinstajte, pa dodajte konservu, nastavite dinstati još dvije-tri minute. Dodajte slanić pa promiješajte i nastavite kuhati.

 

Kad je skoro gotov, dodajte patate i kad su skoro gotove stavite pelatu. Podlijevajte vodom, posolite i popaprite, poklopite i pustite da se kuha do kraja na laganoj vatri. Jelo je gotovo kad je povrće mekano. Izvadite patate, protisnite ih pantarulom i sve vratite u teću sa slanićem da vam zgusne jelo. Dobar tek!

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji