Svinjski but s crvenim kupusom
jak vjetar
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
14.8°C
Vrijeme za 23.02.2024.
23.02.2024. Danas
Max. 15°C Min. 14°C
Vrijeme za 24.02.2024.
24.02.2024. Sub
Max. 14°C Min. 12°C
Vrijeme za 25.02.2024.
25.02.2024. Ned
Max. 13°C Min. 12°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
0,953500
GBP
GBP
0,856250
USD
USD
1,084400
Svinjski but s crvenim kupusom
08.02.2024 | Pjatance
RECEPT TJEDNA

Svinjski but s crvenim kupusom

Autor: Libero Portal
Foto: LTV
Servirati zajedno uz čašu dobrog vina

Crveni kupus

70 g masla

900 g crvenog kupusa

2 Granny Smith jabuke 

2 glavice crvenog luka

Kupica aceto octa

Sol, papar

Kim 

 

 

Marinada za svinjetinu

Timijan

Maslinovo ulje

Sol, papar

 

 

Svinjski but iz pećnice

 

1 kilo buta 

70 g masla

3 mlada česna na listiće 

 

Šnicele posoliti i popapriti pa potom istući te staviti u marinadu od maslinovog ulja i timijana da odstoje jedan do dva sata. Nakon toga šnicele složiti u pleh za pečenje te preliti s česnom izrezanim na listiće kojeg smo kratko prepržili na maslu. Peći cca 25 minuta na 200 stupnjeva. 

 

Kupus narezati na tanke rezance isto kao i luk. Na maslu prvo poprigati luk dok ne zacakli pa dodati nagratanu jabuku. Nakon samo nekoliko minuta dodati kupicu aceto octa pa pustiti 3-4 minute. Nakon toga dodati kupus, podliti vodom, začiniti kimom, solju i paprom i pustiti da se kuha 30-ak minuta. 

 

Dobar tek!

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji