28.03.2024 | Pjatance
RECEPT TJEDNA
Potrebni sastojci: janjetina, svinjska mast, prošek, maslinovo ulje, ružmarin, crvena paprika, mrkva, ljutika, česan, pomadorice, patate
Janjetinu (u ovom slučaju butić) narezati na manje komade, oprati, posoliti i popapriti. U teći zagrijati dosta (tri ožice) svinjske masti na koju stavimo janjetinu i zalijemo s maslinovim uljem. Ostaviti poklopljeno na srednje jakoj vatri 20-ak minuta. Nakon 10 minuta dodati malo ružmarina kako bi aromatizirali meso i masnoću u kojoj se kuha. Nakon još 10 minuta dodati kupicu prošeka, pričekati dok alkohol ishlapi pa dodati povrće i podliti vodom dovoljno da samo pokrije povrće. Začiniti crvenom paprikom po potrebi dodati soli i papra i kuhati poklopljeno dok meso potpuno ne omekša, a povrće ne bude kuhano.
.jpg)
Uslast!
Najčitanije
24 h
Protekli tjedan
_thumb.jpg)
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? 
Najčitanije
24 h
Protekli tjedan
