Brodet od suhoga gruja
umjeren vjetar
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
11.8°C
Vrijeme za 08.12.2024.
08.12.2024. Danas
Max. 9°C Min. 9°C
Vrijeme za 09.12.2024.
09.12.2024. Pon
Max. 12°C Min. 9°C
Vrijeme za 10.12.2024.
10.12.2024. Uto
Max. 10°C Min. 8°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Gruž
CHF
CHF
0,928400
GBP
GBP
0,828550
USD
USD
1,058100
Brodet od suhoga gruja
07.11.2024 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Brodet od suhoga gruja

Autor: Libero Portal
Foto: Libero Portal
U novim Pjatancama za vikend spravljamo nešto skroz ukusno, a mi vam danas donosimo kako je (lako) spraviti doma!

SASTOJCI:

 

1 kg sušenog gruja

 

1 kg patata

 

2 glavice luka

 

1 glavica česna

 

Malo petrusina

 

2 pomadore

 

1 ožica konserve

 

Crvena paprika

 

Sol, papar

 

1 dcl maslinovog ulja

 

0.5 dcl octa

 

PRIPREMA:

 

Gruja izrezati na komade i kišati ga u vodi nekoliko sati. Na maslinovom ulju zažutit luk, petrusin i česan. Dodati narezane pomadore. Kad pomadore omekšaju dodati crvenu papriku, konservu i malo vode. 

 

Patate ogulit i narezat na fete pa redati u šugu red patata i red ribe. Dodat vode da poplima i dobro popapriti. Kad patate omekšaju dodat ocat i ako treba malo soli, jer je riba slana. Kuhati još 10-ak minuta.  Dobar tek!

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji