Janjeća kalja
Glas Grada Libertas TV
Naslovnica
Vijesti
Politika
Regija
Gospodarstvo
Lifestyle
Kultura
Sport
Crna kronika
Zanimljivosti
Obavijesti
Dubrovačko-neretvanska županija
Special
Foto libar Željka Tutnjevića
Dubrovnik očima prošlosti
Kućni ljubimci
Grad, to ste vi
Mala škola znakovnog jezika
Pjatance
Fotogalerija
umjeren vjetar
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
12.6°C
Vrijeme za 08.12.2024.
08.12.2024. Danas
Max. 9°C Min. 9°C
Vrijeme za 09.12.2024.
09.12.2024. Pon
Max. 12°C Min. 9°C
Vrijeme za 10.12.2024.
10.12.2024. Uto
Max. 10°C Min. 8°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Gruž
CHF
CHF
0,928400
GBP
GBP
0,828550
USD
USD
1,058100
Janjeća kalja
28.11.2024 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Janjeća kalja

Autor: Libero Portal
Foto:
Ukusno jelo od mlade janjetine i zelenog kupusa spoj je bogatih okusa i tradicionalne kuhinje koje će oduševiti svakog gosta

Sastojci:

1,5 kg mlade janjetine 

2 kg mladog zelenog kupusa

1 luk

3-4 pice česna

450 ml pomadora u pelati 

3 -4 lista lovora

1-2 paprike

malo ružmarina, 

malo timijana

1 dcl bijelog vina

1/2 dcl maslinovog ulja

Sol, papar

 

Postupak:

Janjetinu narezati na manje komade te složiti u velikoj posudi na ugrijano maslinovo ulje. 

Janjetinu treba poprigati sa svih strana da dobije lijepu zlatno smeđu boju. Nakon desetak minuta priganja ubaciti narezani crveni luk i nastaviti prigati na laganijoj vatri dok ne počne zagarati. Potom preliti bijelim vinom, staviti ružmarin, timijan,, narezani česan, posoliti i popapriti, poklopiti i kuhati poklopljeno novih desetak minuta. 

Mladi kupus narezati na četvorine, papriku na komade te slagati na janjetinu slagati redom; kupus, paprike, po koji lovorov list.  

Na vrh staviti narezane pomadore iz pelate. 

Poklopite i nastavite kuhati uz povremeno miješanje dok se janjetina i kupus ne skuhaju. Dobar tek. 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Pročitajte još
08.12.2024 | Vijesti
KONAVLE
KONAVLE
Konavoska svadba kroz pjesmu i ples oduševila publiku u Čilipima (VIDEO)
08.12.2024 | Lifestyle
ASTROLOGIJA
ASTROLOGIJA
Tri horoskopska znaka s fantastičnim početkom 2025.
08.12.2024 | Sport
JUDO
JUDO
Uspješan vikend za Judo klub Fortitudo – medalje s dva natjecanja (FOTO)
08.12.2024 | Grad, to ste vi
DIVAN PRIZOR
DIVAN PRIZOR
Makar i na kratko, Dubrovnik obasjala predivna duga (FOTO)
08.12.2024 | Vijesti
DAN DUBROVAČKIH BRANITELJA
DAN DUBROVAČKIH BRANITELJA
Franković podijelio dojmljive prizore: "Jedinstvo i ljubav prema Domovini ono su što nam treba"
08.12.2024 | Vijesti
DUBROVAČKI ZIMSKI FESTIVAL
DUBROVAČKI ZIMSKI FESTIVAL
Stradun u ritmu rocka: Davor Gobac i Psihomodo pop oduševili Dubrovnik (FOTOGALERIJA)
08.12.2024 | Vijesti
ODLIČNI REZULTATI
ODLIČNI REZULTATI
Zračna luka Dubrovnik završava godinu s rekordnim rezultatima
08.12.2024 | Crna kronika
TUŽNA VIJEST
TUŽNA VIJEST
Preminuo poznati dubrovački odvjetnik i počasni član VK Jug-a, gospar Davor Poković
08.12.2024 | Vijesti
MOKOŠICA
MOKOŠICA
Božićni duh u Mokošici: Glazba, kolende i kreativne radionice oduševile publiku FOTOGALERIJA
Najčitanije
24 h
Protekli tjedan
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji
Pročitajte još
08.12.2024 | Vijesti
KONAVLE
KONAVLE
Konavoska svadba kroz pjesmu i ples oduševila publiku u Čilipima (VIDEO)
08.12.2024 | Lifestyle
ASTROLOGIJA
ASTROLOGIJA
Tri horoskopska znaka s fantastičnim početkom 2025.
08.12.2024 | Sport
JUDO
JUDO
Uspješan vikend za Judo klub Fortitudo – medalje s dva natjecanja (FOTO)
08.12.2024 | Grad, to ste vi
DIVAN PRIZOR
DIVAN PRIZOR
Makar i na kratko, Dubrovnik obasjala predivna duga (FOTO)
08.12.2024 | Vijesti
DAN DUBROVAČKIH BRANITELJA
DAN DUBROVAČKIH BRANITELJA
Franković podijelio dojmljive prizore: "Jedinstvo i ljubav prema Domovini ono su što nam treba"
08.12.2024 | Vijesti
DUBROVAČKI ZIMSKI FESTIVAL
DUBROVAČKI ZIMSKI FESTIVAL
Stradun u ritmu rocka: Davor Gobac i Psihomodo pop oduševili Dubrovnik (FOTOGALERIJA)
08.12.2024 | Vijesti
ODLIČNI REZULTATI
ODLIČNI REZULTATI
Zračna luka Dubrovnik završava godinu s rekordnim rezultatima
08.12.2024 | Crna kronika
TUŽNA VIJEST
TUŽNA VIJEST
Preminuo poznati dubrovački odvjetnik i počasni član VK Jug-a, gospar Davor Poković
08.12.2024 | Vijesti
MOKOŠICA
MOKOŠICA
Božićni duh u Mokošici: Glazba, kolende i kreativne radionice oduševile publiku FOTOGALERIJA


Najčitanije
24 h
Protekli tjedan

SPECIAL

DIVAN PRIZOR
08.12.2024 | Grad, to ste vi
DIVAN PRIZOR
Makar i na kratko, Dubrovnik obasjala predivna duga (FOTO)
POMOZITE!
07.12.2024 | Kućni ljubimci
POMOZITE!
Mel hitno traži privremeni ili zauvijek dom: Vlasnici su je odlučili eutanazirati, veterinar je spasio!
KAO DA SE NIŠTA NIJE DOGODILO!
07.12.2024 | Fotogalerija
KAO DA SE NIŠTA NIJE DOGODILO!
Sinoć na koncertu Thompsona oko 20 tisuća ljudi. Ovako danas izgledaju ulice u Gradu (FOTO)
RADOVI NA BULEVARU
06.12.2024 | Grad, to ste vi
RADOVI NA BULEVARU
Svijeće uz posječene borove u Ulici kralja Tomislava FOTO

INFO KUTAK

Jadrolinija Libertas Dubrovnik Zračna luka Čilipi Kazalište Marina Držića Kinematografi Dubrovnik
Opći uvjeti korištenja
Zaštita privatnosti