Torta od mrkve
povjetarac
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
17.3°C
Vrijeme za 19.05.2025.
19.05.2025. Danas
Max. 20°C Min. 16°C
Vrijeme za 20.05.2025.
20.05.2025. Uto
Max. 21°C Min. 15°C
Vrijeme za 21.05.2025.
21.05.2025. Sri
Max. 23°C Min. 16°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Gruž
CHF
CHF
0,938100
GBP
GBP
0,842700
USD
USD
1,119400
Torta od mrkve
17.04.2025 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Torta od mrkve

Autor: Libero Portal
Foto:
Ako volite začinjene i sočne torte s neodoljivom kremom od bijele čokolade, ovaj recept s mrkvom, lješnjacima i marmeladom od kumkvata pravo je otkriće

Za biskvit:

 

4 jaja

 

250 masla

 

200 g mrkve

 

200 g cukara

 

1 vanilin cukar

 

100 g sjeckanih lješnjaka

 

250 g glatkog brašna

 

2 žličice praška za pecivo

 

1 žličica začina za medenjake

 

1 žličica đumbira u prahu

 

1 ožica marmalade od kumkvata

 

Za kremu:

 

200 g krem sira

 

175 g cukara u prahu

 

50 g masla

 

200 g bijele čokolade

 

 

 

Maslo treba otopiti i izmiksati s  jajima, cukarom i vanilin cukarom.

 

Mrkvu nagratat na grubo i dodati u smjesu te dodati brašno, prašak za pecivo, začine, sjeckane lješnjake i marmeladu od kumkvata pa sve dobro izmiješati.

 

Peći u kalupu promjera 20-22 cm na 180 °C  cca 55 minuta. Kada je gotova dobro je ohladiti.

 

Kremu napravimo tako da u zdjeli dobro izmiješamo sir i omekšano maslo te cukar u prahu. Prije toga na pari rastopimo bijelu čokoladu koju umiješamo u kremu. 

 

Kada je torta ohlađena premažemo je kremom od sira i ukrasimo po želji.

 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji