potpuno oblačno
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
15.9°C
Vrijeme za 24.10.2020.
24.10.2020. Danas
Max. 19°C Min. 13°C
Vrijeme za 25.10.2020.
25.10.2020. Ned
Max. 16°C Min. 12°C
Vrijeme za 26.10.2020.
26.10.2020. Pon
Max. 18°C Min. 10°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
7,068037
GBP
GBP
8,364208
USD
USD
6,391424
EUR
EUR
7,571281
Što Malostonski zaljev čini toliko posebnim, a Malostonsku kamenicu drukčijom od ostalih? (VIDEO)
16.10.2020 | Zanimljivosti
ŠKOLJKARI

Što Malostonski zaljev čini toliko posebnim, a Malostonsku kamenicu drukčijom od ostalih? (VIDEO)

Autor: Libero Portal
Foto:
Malostonska kamenica ovog je tjedna dobila europsku zaštićenu oznaku izvornosti, pa je blago iz malostonskog zaljeva upisano u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te je zaštićena na području cijele Europske unije

Video

Zaštićena oznaka izvornosti potrošaču jamči kupnju autentičnog proizvoda, a korisna je za stvaranje brenda i plasiranje proizvoda u inozemstvo.

 

"Ovo je dobar korak za stvaranje još jačeg prepoznatljivijeg brenda što će značiti ne samo školjkarima nego gastronomskoj ponudi restorana da idemo naprijed, da stvaramo nove proizvode. Školjkari će dobiti marketinški proizvod da dobiju još cjenjeniji skuplji proizvod", kazao je Vedran Kunica, voditelj projekta zaštite Malostonske kamenice. 

 

"Proces skupljanja dokumentacija je trajao 3-4 godine, ali evo napokon je kamenica zaštićena htjela bi spomenuti da je to prvi zaštićeni proizvod morski u EU", tvrdi Marija Radić, predsjednica Udruge školjkara Ston. 

 

Što Malostonski zaljev čini toliko posebnim, a Malostonsku kamenicu drukčijom od ostalih na Mediteranu?

 

"Malostonska kamenica je europska plosnata kamenica koje nema nigdje u Europi, druga stvar je posebnost ,Malostonskog zaljeva koji ima poseban eko sustav specifičan na Mediteranu upravo te karakteristike odražavaju se na kamenicu", kazao je Vedran Kunica, voditelj projekta zaštite malostonske kamenice

 

Kamenice imaju meko i sočno meso slatko slanog uravnoteženog okusa. Pravi znalci znaju kada su najukusnije.

 

Više u prilogu!

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji