DEŠA priređuje gastro radionice za sugrađane i posjetitelje Grada
jak vjetar
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
14.8°C
Vrijeme za 23.02.2024.
23.02.2024. Danas
Max. 15°C Min. 14°C
Vrijeme za 24.02.2024.
24.02.2024. Sub
Max. 14°C Min. 12°C
Vrijeme za 25.02.2024.
25.02.2024. Ned
Max. 13°C Min. 12°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Kod zvonika
CHF
CHF
0,953500
GBP
GBP
0,856250
USD
USD
1,084400
DEŠA priređuje gastro radionice za sugrađane i posjetitelje Grada
25.01.2024 | Zanimljivosti
U LAZARETIMA

DEŠA priređuje gastro radionice za sugrađane i posjetitelje Grada

Autor: Libero Portal
Foto: DEŠA
Ususret Sv. Vlahu DEŠA priređuje gastro radionice te poziva sugrađane i posjetitelje Grada da im se pridruže u Lazaretima

30.01.2023. – Utorak  - 10:00 – 12:00 h

 

Radionica izrade mljetskih makarula, voditeljica Jany Hansal

 

Jelo s otoka Mljeta koje se posebice pripremalo zimi, za nevremena kad nije bilo moguće uloviti ribu. Za Festu Sv. Vlaha posebna se pažnja pridavala izradi makarula, pa su svi bili vrlo tanki gotovo jednaki. Vješte domaćice su izrađivale makarule na iglu, dodavala bi se i jaja i nije se štedjelo sa sirom. Vidjet ćemo kako sve to izgleda u DEŠINOJ kuhinji pred Festu.

 

31.01.2023. – Srijeda  - 10:00 – 12:00 h Radionica "Izradi pastu, oblikuj po svom te je začini u čast Parcu", voditeljica Mirna Sentić

 

Na ovoj radionici naučit ćemo izraditi tjesteninu i oblikovati je po našem. Makaruli, fuži, mašnice, pljukanci su oblici koje ćemo izrađivati, a umak prilagoditi tjestenini. Uz tradicionalni umak od šporkih makarula, izradit ćemo i domaći pesto, gdje pinje zamjenjujemo s drugim orašastim plodovima. Pridružite nam se u Dešinoj kuhinji uz smijeh, znanje i otvoren um. 

 

01.02.2023. – četvrtak – 10 – 12:00 h

 

Radionica izrade hrostula, voditeljica Antonia Medo

 

Hrostule imaju specifično tijesto, visoko sofisticirane kakvoće, jer mora biti iznadprosječno tanko – reklo bi se kao papir, dok istodobno treba imati i sigurni elasticitet, pa da ne pukne kad se omata oko prsta. Na radionici nas čeka izrada hrostula raznih veličina i načina oblikovanja.

 

Prijave na telefon 020 311 625 ili putem maila info@desa-dubrovnik.hr

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji