Brodet od sarđela
vedro
trenutno vrijeme
DUBROVNIK
18.6°C
Vrijeme za 17.10.2026.
17.10.2026. Danas
Max. 19°C Min. 15°C
Vrijeme za 18.10.2026.
18.10.2026. Ned
Max. 20°C Min. 14°C
Vrijeme za 19.10.2026.
19.10.2026. Pon
Max. 21°C Min. 14°C
Dežurna ljekarna
Dežurna ljekarna
Ljekarna Gruž
CHF
CHF
0,927200
GBP
GBP
0,843850
USD
USD
1,125300
Brodet od sarđela
07.05.2026 | Pjatance
RIČETA TJEDNA

Brodet od sarđela

Autor: Libero Portal
Foto:
Ovaj jednostavan i ukusan brodet od sarđela pravo je domaće ribarsko jelo puno mirisa mora i mediteranskih začina

Sarđele

 

Luk

 

Česan

 

Maslinovo ulje

 

Cherry pomadorice

 

Konserva

 

Petrusin

 

Sol i papar

 

Timijan

 

Bijelo vino

 

Na maslinovu ulju zažutite luk narezan na listiće. Kada dobije boju, dodajte česan, također narezan na listiće. Zatim dodajte grančicu timijana i šaku na pola prerezane pomadorice. Sve skupa pirjajte par minuta, pa dodajte žlicu konserve razmućene u 1 dl bijelog vina. Kada alkohol ispari, dodajte sarđele koje posložite u krug te podlijte vodom toliko da prekrije ribu. Posolite, popaprite i dodajte sitno sjeckani petrusin. Kuhajte 10-ak minuta dok riba ne bude gotova. Poslužite uz prilog po želji. Naša preporuka je pura.

 

Dobar tek!

 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Ocijenite članak
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Zatvori
Pošalji