Karmen Kutnjak u emisiji In Medias Res otkrila najveće mitove i izazove poduzetništva od Konavala do Neretve

U razgovoru posvećenom poslovnim izazovima izvan okvira klasičnog turizma, Kutnjak je s gledateljima podijelila bogato iskustvo iz privatnog i javnog sektora, naglasivši kako gospodarstvo traži širu viziju i diversifikaciju.

Je li turizam naš blagoslov ili prokletstvo?

Iako je turizam primarna gospodarska grana od koje se ne može pobjeći, Kutnjak ističe da se naglasak mora staviti na dodanu vrijednost, iskustveni turizam i razvoj komplementarnih sektora.

„Turizam je naš blagoslov i naše prokletstvo. Moramo se diversificirati, razvijati sektore koji su komplementarni turizmu i graditi održivost na duge staze,“ poručila je Kutnjak, dodavši kako Dubrovačko-neretvanska županija nudi nevjerojatan raspon različitih gospodarskih realnosti – od dubrovačke orijentacije do inovativnih iskoraka na Korčuli, Pelješcu i u dolini Neretve.

Spajanje znanosti i tradicije: Manje alkohola u Plavcu malom

Kao svijetli primjer uspješnog projekta, izdvojila je inicijativu financiranu kroz europski program Italija-Hrvatska, u kojoj su povezani znanstvenici sa Zavoda za mediteranske kulture, PZ Putniković i vinari. Zbog klimatskih promjena i visokih temperatura, naš prepoznatljivi Plavac mali počeo je bilježiti previsok postotak alkohola, pa se pokrenulo istraživanje kako smanjiti udio alkohola uz očuvanje vrhunske kvalitete i prepoznatljivosti vina.

Najveći mit o poduzetništvu: Uspjeh preko noći ne postoji

Osvrnuvši se na rad s poduzetnicima početnicima koji svakodnevno prolaze kroz inkubatore u Dubrovniku i Pločama, Kutnjak se dotaknula i najvećih zabluda s kojima se susreće:

„Najveći mit o poduzetništvu je onaj da će netko preko noći uspjeti sa svojom briljantnom idejom. Briljantne ideje su precijenjene i romantizirane; ono što vam treba jest proizvod ili usluga koja rješava stvarni problem na tržištu,“ naglasila je.

Također je istaknula važnost mijenjanja svijesti prema neuspjehu, koji u poslovnom svijetu ne smije značiti kraj, već lekciju i korak prema naprijed. Umjetnu inteligenciju vidi kao koristan alat koji ubrzava procese, ali upozorava da se ljudski duh i vlastito kritičko razmišljanje ne smiju prepustiti strojevima.